Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
samtig & weich
trocken
samtig & weich
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Merlot Terroir Littoral 2024
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Merlot aus dem mediterranen Küsten-Terroir des Languedoc rund um Sète
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Weich und rund mit dunkler Beerenfrucht und sanft eingebundenen Tanninen
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Schöner Begleiter zu herzhaften Gerichten oder einem entspannten Abend
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS074099.single
Klauss & Klauss – Service
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Fortant de France Merlot Terroir Littoral 2024
Der Merlot Terroir Littoral bringt das sonnige Küstenterroir Südfrankreichs direkt ins Glas. Rund um die Hafenstadt Sète, wo das Mittelmeer Klima und Böden prägt, reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen heran. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und dunkler Kirsche, begleitet von Heidelbeernoten und einem feinen Hauch frischer Minze, der dem Ganzen eine lebendige Nuance verleiht.
Am Gaumen zeigt sich der Merlot samtig und weich mit einer runden, gefälligen Struktur. Die dunkle Beerenfrucht steht klar im Vordergrund und wird von dezenten Gewürznoten ergänzt. Die Gerbstoffe sind sanft eingebunden und sorgen für ein geschmeidiges Mundgefühl, das zum entspannten Genießen einlädt. Der Trinkfluss gelingt mühelos, ohne dass es ihm an Substanz fehlt.
Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen, um ihre Frische zu bewahren. Eine mehrtägige Kaltmazeration vor der Gärung sorgt dafür, dass die intensiven Fruchtaromen besonders klar hervortreten. Anschließend reift er mehrere Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, was seinen geschmeidigen, fruchtbetonten Charakter unterstreicht.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu saftigem Lammbraten, gegrillten Rindersteaks und würzigem Comté-Hartkäse.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Schwarze Johannisbeere
Brombeere
Kirsche
Heidelbeere
Gewürze
Steckbrief
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Languedoc-Roussillon
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2024
Weingut
Fortant de France
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Restzucker
2,9 g/l
Säuregehalt
3,2 g/l
Qualitätsstufe
Indication Géographique Protégée (IGP)
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
16 - 18°C
Aromen
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche, Heidelbeere und Gewürze
Passt zu
Braten, Grillen, Steak, Käse und Lamm
Gerbstoffe
weich und geschmeidig
Struktur
leicht und schlank
