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opulent & üppig

trocken

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Arsione Primitivo Di Manduria DOC 2022

  • Kraftvoller Primitivo di Manduria aus dem sonnenverwöhnten Apulien
  • Vollmundig mit satter Frucht, geschmeidigen Tanninen und Gewürznoten
  • Idealer Begleiter zu Lammkeule, gegrilltem Fleisch und würzigen Speisen
10,45 €
0,75 Liter (13,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen / Teck, Deutschland

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS075561.single
Barcode: 8051566563586

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Famiglia Angelillo Arsione Primitivo Di Manduria DOC 2022

10,45 €
0,75 Liter (13,93 € / Liter)

Famiglia Angelillo Arsione Primitivo Di Manduria DOC 2022

Im Glas zeigt sich der Arsione Primitivo di Manduria in einem intensiven Rubinrot und macht mit seiner opulenten Aromatik sofort neugierig. Schon in der Nase entfalten sich dunkle Waldbeeren, reife Brombeere und Maulbeere, begleitet von Noten herber Schokolade, orientalischen Gewürzen und einem feinen Hauch Zimt.

Am Gaumen präsentiert sich der Arsione üppig und vollmundig mit einer satten Frucht aus Sauerkirsche und Blaubeere, die von Anklängen an getrocknete Früchte und schwarzen Tee umspielt wird. Die reife Fruchtfülle erzeugt einen schmeichelnden Eindruck, während die geschmeidig eingebundenen Gerbstoffe ihm eine angenehme Struktur verleihen, ohne dabei kantig zu wirken. Süße Gewürze und feine Tabaknoten klingen im langen Nachhall nach und runden das Geschmacksbild harmonisch ab.

Für den Ausbau reifte der Primitivo zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Das Holz gibt ihm eine zusätzliche Tiefe und betont die würzigen Facetten, ohne die üppige Frucht zu überdecken. So entsteht ein kraftvoller, aber zugänglicher Rotwein, der mit jedem Schluck die Wärme Apuliens spürbar macht und an kühlen Abenden für genussvolle Momente sorgt.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geschmorter Hochrippe in Rotweinsoße, Wildragout und gereiftem Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von verschiedenen Gewürzen zur Visualisierung der komplexen Würze in gereiften Rotweinen Gewürze
Nahaufnahme von gemahlenem Zimt und Zimtstangen zur Darstellung des würzigen Aromas in fassgereiften Weinen Zimt
Detailaufnahme von Eichenholzbrettern zur Visualisierung des holzwürzigen Aroma in Barrique gereifter Weine Eichenholz
Nahaufnahmen von getrockneten Früchten zur Darstellung der konzentrierten Fruchtsüße in edelsüßen und gereiften Weißweinen Getrocknete Früchte

Steckbrief

Herkunftsland

Italien

Anbaugebiet

Apulien

Rebsorten
Geschmack

trocken

Jahrgang

2022

Weingut

Famiglia Angelillo

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Qualitätsstufe

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Ausbau

Barrique

Trinktemperatur

16 - 18°C

Aromen

Brombeere, Gewürze, Zimt, Eichenholz und Getrocknete Früchte

Passt zu Schmorgerichte, Wild, Käse, Braten und Steak
Gerbstoffe präsent und ausgewogen
Struktur kräftig und vollmundig

Die Region

  • Primitivo di Manduria
  • Primitivo di Manduria

    Primitivo di Manduria ist eine der bekanntesten Herkunftsbezeichnungen Apuliens und steht für kraftvolle Rotweine aus dem Süden Italiens. Das seit 1974 als DOC geschützte Gebiet liegt rund um die Stadt Manduria in der Provinz Tarent, nahe dem Ionischen Meer im Salento. Erzeugt wird der Wein aus der autochthonen Rebsorte Primitivo, die genetisch mit dem kalifornischen Zinfandel verwandt ist und im heißen mediterranen Klima auf kalkhaltigen roten Böden gedeiht, oft an alten Buschreben im traditionellen Alberello-Erziehungssystem. Charakteristisch sind die tiefdunkle Farbe, der hohe Alkoholgehalt und das vollmundige Aroma von reifer dunkler Frucht, Konfitüre und Gewürzen. Neben dem trockenen Stil gibt es auch eine edelsüße Variante.

    Alle Primitivo di Manduria

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