Chardonnay DOC Trentino 2025

Endrizzi

Die Cantina Endrizzi zählt zu den ältesten Weingütern des Trentino und blickt auf eine über 135-jährige Familiengeschichte zurück. Gegründet wurde der Betrieb 1885 von Francesco und Angelo Endrici im Weiler Masetto bei San Michele all'Adige. Damals noch Teil der österreichisch-ungarischen Monarchie. Die Region ist seit dem Mittelalter vom Weinbau der Augustinermönche der nahen Abtei geprägt. Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts führten die Gründer Cabernet Sauvignon und Merlot ein und pflegten zugleich heimische Sorten wie Teroldego und Lagrein. Heute bewirtschaftet das Weingut rund 55 Hektar mit Chardonnay, Nosiola, Pinot Grigio sowie roten Rebsorteb. Als einer der ersten nachhaltigen Betriebe der Region setzt es auf umweltschonenden Anbau.

Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt eingebettet in die Alpen entlang von Etsch und Eisack rund um Bozen und Meran. Trotz kleiner Fläche zählt das zweisprachige Gebiet zu den qualitativ höchsten Italiens und weist einen außergewöhnlich hohen Anteil an DOC-Weinen auf. Die großen Höhenunterschiede zwischen Tal und Berghang, das alpin-mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sowie vielfältige Böden aus Porphyr, Kalk und Dolomit bringen aromatische, frische Weine hervor. Den Schwerpunkt bilden Weißweine wie Weißburgunder, Gewürztraminer, dessen Ursprung im Dorf Tramin liegt, Chardonnay und Sauvignon, ergänzt um autochthone Rotweine wie den leichten Vernatsch und den kräftigen Lagrein.