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trocken

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Nebbiolo Langhe DOC 2024

  • Zugänglicher Nebbiolo aus La Morra und Monforte d'Alba im Piemont
  • Samtige Tannine und frische Säure mit roter Frucht und feinen Würzenoten
  • Idealer Begleiter zu Wildgerichten, Risotto und piemontesischen Klassikern
19,95 € 22,95 €
0,75 Liter (26,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
313 kJ / 75 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Zutaten

Trauben Konservierungsstoffe: Sulfite (E220–E224) Gase und Packgase: Argon (E938)

Inverkehrbringer

Elio Altare, Fraz. Annunziata, 51, 12064 La Morra, Italien

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078618.single

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Elio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2024

19,95 € 22,95 €
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Elio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2024

Der Nebbiolo Langhe DOC 2024 fängt die Eleganz der Langhe in besonders zugänglicher Form ein. Er stammt aus den renommierten Gemeinden La Morra und Monforte d'Alba und vereint die Finesse kalkhaltiger, sandiger Böden mit der Wärme südöstlich exponierter Lagen. Bereits in der Nase entfalten sich reife Kirschen, Veilchen und zarte Rosenblätter, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch Gewürznelke.

Am Gaumen zeigt sich der Nebbiolo mit einer ausgewogenen Struktur, die sofort anspricht. Samtige, geschmeidig eingebundene Gerbstoffe verleihen Halt, ohne die lebendige Frucht zu überdecken. Noten von Waldbeeren, roten Johannisbeeren und dezenter Würze mit einem Anklang von Salbei und Nougat tragen den Geschmack in ein langes, elegantes Finale. Die frische Säure sorgt für einen belebenden Trinkfluss, der zum nächsten Schluck einlädt.

Eine kurze Maischestandzeit im Rotationsfermenter extrahiert feine Aromen und geschmeidige Tannine, während ein behutsamer Ausbau in gebrauchten französischen Barriques zusätzliche Tiefe und dezente Komplexität schenkt, ohne die sortentypischen Düfte zu überlagern.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Tagliatelle al Ragù und Lasagne, cremigem Trüffelrisotto, geschmortem Rind (Brasato al Barolo) sowie Wildgerichten wie Reh oder Hirsch mit dunklen Saucen.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Schwarze Johannisbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des intensiven Beerenaromas in Rotweinen Schwarze Johannisbeere
Nahaufnahme von blühenden Veilchen zur visuellen Darstellung des floralen Aromas in Rebsorten wie Syrah oder Blaufränkisch Veilchen
Leuchtend rote Johannisbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des säurebetonten Aromas in frischen Rotweinen Rote Johannisbeere
Trockene Gewürznelken auf weißem Hintergrund zur Darstellung der würzig-warmen Aromen in gereiften Rotweinen Gewürznelke

Steckbrief

Herkunftsland

Italien

Anbaugebiet

Piemont

Rebsorten

Nebbiolo

Geschmack

trocken

Jahrgang

2024

Weingut

Elio Altare

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Qualitätsstufe

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Ausbau

Barrique

Trinktemperatur

16 - 18°C

Aromen

Schwarze Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Veilchen, Rote Johannisbeere und Gewürznelke

Passt zu Pasta, Risotto, Schmorgerichte, Wild und Käse
Gerbstoffe weich und geschmeidig
Struktur ausgewogen und mittelkräftig

Der Winzer

  • Elio Altare
  • Elio Altare

    Elio Altare gilt als einer der einflussreichsten Erneuerer des Barolo und prägt seit Jahrzehnten den modernen Stil des Piemont. Das Weingut geht auf das Jahr 1948 zurück, als Giuseppe Altare in La Morra einen Hof mit Nebbiolo- und Dolcetto-Lagen erwarb. Den Durchbruch brachte Elio Altare, der nach einer Reise ins Burgund 1976 kurze Maischestandzeiten und den Ausbau in kleinen französischen Barriques einführte. Damals ein Bruch mit der Tradition, der ihn zum Wortführer der Barolo Boys machte. Heute führt seine Tochter Silvia das Familiengut in La Morra mit gleichem Innovationsgeist weiter.

    Alle Weine von Elio Altare

Die Region

  • Langhe
  • Langhe

    Die Langhe ist eine der renommiertesten Weinlandschaften Italiens und erstreckt sich als Hügelland im südlichen Piemont rund um die Stadt Alba in der Provinz Cuneo. Ihre charakteristischen, langgestreckten Hügelkämme gaben der Region ihren Namen und zählen seit 2014 zum UNESCO-Welterbe. Die Langhe ist die Heimat der großen Nebbiolo-Weine Barolo und Barbaresco, doch das Spektrum reicht weit darüber hinaus. Auf kalkhaltigen Mergelböden gedeihen rote Sorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto ebenso wie weiße Reben, allen voran der frische Arneis. Das kontinentale Klima mit seinen herbstlichen Nebeln prägt die Reife des Nebbiolo, dem die Region ihre größten Weine verdankt.

    Alle Weine aus der Langhe

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