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elegant & leicht

Italien

Piemont

trocken

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Nebbiolo Langhe DOC 2023
Elio Altare

  • Zugänglicher Nebbiolo aus den Barolo-Lagen von La Morra und Monforte
  • Saftige Fruchtaromatik mit samtweichen Tanninen und langem Abgang
  • Perfekt zu Pasta, Risotto oder einem entspannten Abendessen zu zweit
22,45 €
0,75 Liter (29,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
313 kJ / 75 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Zutaten

Trauben Konservierungsstoffe: Sulfite (E220–E224) Gase und Packgase: Argon (E938)

Inverkehrbringer

Elio Altare, Fraz. Annunziata, 51, 12064 La Morra, Italien

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078619.single

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Elio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2023

22,45 €
0,75 Liter (29,93 € / Liter)

Elio Altare Nebbiolo Langhe DOC 2023

Der Elio Altare Langhe Nebbiolo DOC 2023 stammt aus erstklassigen Lagen rund um La Morra und Monforte, dort wo die renommiertesten Barolo ihren Ursprung haben. Elio Altare bringt dieses Potenzial in eine zugängliche, sofort einladende Form: elegant, fruchtig und von einer saftigen Leichtigkeit geprägt, die diesen Langhe Nebbiolo zum perfekten Genuss für den Moment macht.

Im Glas entfalten sich intensive Aromen von schwarzer Kirsche und roter Johannisbeere, begleitet von zarten Veilchennoten und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen zeigt sich eine klare, lebendige Struktur mit feinem Schmelz. Die Tannine sind samtweich eingebunden und tragen die Frucht, ohne sie zu überlagern. Mineralische Nuancen und eine dezente Schokoladennote klingen im langen Abgang nach und verleihen Tiefe, ohne die Frische zu nehmen.

Die kurze Maischestandzeit von nur wenigen Tagen im Rotationsfermenter bewahrt die strahlende Primärfrucht, während der anschließende Ausbau in gebrauchten französischen Barriques dem Nebbiolo eine subtile Würze und geschmeidige Textur mitgibt, ohne vordergründige Holznoten zu hinterlassen. Auf eine Filtration wird bewusst verzichtet, um die natürliche Fülle und Ausdruckskraft zu erhalten. Das Ergebnis ist ein klar konturierter Nebbiolo von bemerkenswerter Trinkfreude.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Pappardelle mit Ragù, Risotto ai funghi porcini, geschmorter Lammschulter und Wildgulasch.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Schwarze Johannisbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des intensiven Beerenaromas in Rotweinen Schwarze Johannisbeere
Nahaufnahme von blühenden Veilchen zur visuellen Darstellung des floralen Aromas in Rebsorten wie Syrah oder Blaufränkisch Veilchen
Leuchtend rote Johannisbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des säurebetonten Aromas in frischen Rotweinen Rote Johannisbeere
Trockene Gewürznelken auf weißem Hintergrund zur Darstellung der würzig-warmen Aromen in gereiften Rotweinen Gewürznelke

Steckbrief

Herkunftsland

Italien
Anbaugebiet

Piemont
Rebsorten

Nebbiolo
Geschmack

trocken
Jahrgang

2023
Weingut

Elio Altare
Alkoholgehalt

14,5% Vol.
Qualitätsstufe

Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Ausbau

Barrique
Trinktemperatur

16 - 18°C
Aromen

Schwarze Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Veilchen, Rote Johannisbeere und Gewürznelke
Passt zu Pasta, Risotto, Schmorgerichte, Lamm und Wild
Gerbstoffe weich und geschmeidig
Struktur ausgewogen und mittelkräftig

Der Winzer

  • Elio Altare

  • Elio Altare

    Elio Altare gilt als einer der einflussreichsten Erneuerer des Barolo und prägt seit Jahrzehnten den modernen Stil des Piemont. Das Weingut geht auf das Jahr 1948 zurück, als Giuseppe Altare in La Morra einen Hof mit Nebbiolo- und Dolcetto-Lagen erwarb. Den Durchbruch brachte Elio Altare, der nach einer Reise ins Burgund 1976 kurze Maischestandzeiten und den Ausbau in kleinen französischen Barriques einführte. Damals ein Bruch mit der Tradition, der ihn zum Wortführer der Barolo Boys machte. Heute führt seine Tochter Silvia das Familiengut in La Morra mit gleichem Innovationsgeist weiter.

    Alle Weine von Elio Altare

Die Region

  • Langhe

  • Langhe

    Die Langhe ist eine der renommiertesten Weinlandschaften Italiens und erstreckt sich als Hügelland im südlichen Piemont rund um die Stadt Alba in der Provinz Cuneo. Ihre charakteristischen, langgestreckten Hügelkämme gaben der Region ihren Namen und zählen seit 2014 zum UNESCO-Welterbe. Die Langhe ist die Heimat der großen Nebbiolo-Weine Barolo und Barbaresco, doch das Spektrum reicht weit darüber hinaus. Auf kalkhaltigen Mergelböden gedeihen rote Sorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto ebenso wie weiße Reben, allen voran der frische Arneis. Das kontinentale Klima mit seinen herbstlichen Nebeln prägt die Reife des Nebbiolo, dem die Region ihre größten Weine verdankt.

    Alle Weine aus der Langhe

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen

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