Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
aromatisch & frisch
halbtrocken
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Grad 5 Weißwein-Cuvée 2025
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Leichte Weißwein-Cuvée mit Müller-Thurgau, Kerner & Sauvignon Blanc
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Sommerlich mit floralen Noten, lebhafter Säure und prickelnder Frische
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Passt sehr gut zu Fisch, asiatischer Küche oder leichte Sommergerichten
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
11,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS071460.single
Klauss & Klauss – Service
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Collegium Wirtemberg Grad 5 Weißwein-Cuvée 2025
Die Grad 5 Weißwein-Cuvée von Collegium Wirtemberg bringt den Sommer ins Glas, noch bevor der erste Schluck genommen ist. In der Nase entfaltet sich ein verspieltes Bouquet aus weißen Blüten, Holunder und grünem Apfel, begleitet von feinen Zitrusnoten und einem Hauch reifer Birne. Dieser florale, fruchtige Auftakt macht sofort Lust auf mehr.
Am Gaumen zeigt sich die Cuvée federleicht und belebend. Eine lebhafte Säure trägt die Aromen von Limette und Zitrusfrüchten beschwingt über die Zunge und sorgt für einen spritzigen, unbeschwerten Trinkfluss. Feine Kohlensäure unterstreicht die Frische und verleiht dem Ganzen eine angenehm prickelnde Lebendigkeit. Das Zusammenspiel aus knackiger Frucht und unkomplizierter Leichtigkeit gelingt hier mühelos.
Für die Grad 5 Cuvée werden Müller-Thurgau, Kerner und Sauvignon Blanc aus Lagen rund um Rotenberg und Uhlbach einzeln vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Die temperaturkontrollierte Vergärung bewahrt die filigranen Aromen jeder Rebsorte, bevor sie zur fertigen Cuvée vermählt werden. So entsteht ein sommerlich leichter Begleiter, der auf der Terrasse und zu leichten Sommergerichten einfach Freude macht.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Hähnchen, leichten Fischgerichten, knackigen Sommersalaten und frisch zubereitetem Spargel mit Kräuterdip.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Floral
Limette
Apfel
Birne
Zitrusfrüchte
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Württemberg
Rebsorten
, ,
Geschmack
halbtrocken
Jahrgang
2025
Weingut
Collegium Wirtemberg
Alkoholgehalt
11,0% Vol.
Restzucker
16,5 g/l
Säuregehalt
5,5 g/l
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
8 - 10°C
Aromen
Floral, Limette, Apfel, Birne und Zitrusfrüchte
Passt zu
Geflügel, Fisch, Gemüsegerichte und Spargel
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
sehr leicht und filigran
