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vollmundig & gehaltvoll

Frankreich

Champagne

brut

vollmundig & gehaltvoll

Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir 0,75 Liter
Champagne Mailly

  • Reinsortiger Blanc de Noirs mit 100% Pinot Noir aus Grand-Cru-Lagen
  • Vollmundig und cremig mit lebhafter Fruchtaromatik und feiner Mineralität
  • Ideal als Aperitif oder Begleiter zu gehobenen Menüs mit Meeresfrüchten
49,45 €
0,75 Liter (65,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Schaumwein

Inverkehrbringer

Champagne Mailly Grand Cru, 28 Rue de la Libération, 51500 Mailly-Champagne, Frankreich

Alkoholgehalt

12,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS080137

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Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir 0,75 Liter

49,45 €
0,75 Liter (65,93 € / Liter)

Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir

Der Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir ist ein reinsortiger Blanc de Noirs mit 100% Pinot Noir aus Grand-Cru-Lagen an der Montagne de Reims. Bereits im Glas beeindruckt ein feines, beständiges Perlenspiel, das Aromen von Brioche, getoastetem Brot und zarten Mandelnoten freisetzt. Dahinter entfalten sich reife Zitrusfrüchte, Orangenzeste und tropische Fruchtanklänge, begleitet von einem dezenten Hauch Pfeffer und floraler Finesse.

Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und gehaltvoll, dabei geschmeidig und cremig in der Textur. Lebhafte Frische und eine feine saline Mineralität sorgen für Spannung und einen belebenden Trinkfluss. Die Struktur ist vinös und klar konturiert, ohne je schwer zu wirken. Im Nachhall klingen nussige Nuancen und würzige Akzente lange nach.

Das besondere Profil verdankt er dem kreidegeprägten Boden der Grand-Cru-Lagen sowie einem durchdachten Ausbau in Edelstahltanks und Holzfässern. Reserveweine aus dem Solera-System verleihen zusätzliche Tiefe und Komplexität. Die traditionelle Flaschengärung mit ausgedehnter Hefelagerung in tiefen Kreidekellern rundet das Ergebnis ab: ein ausdrucksstarker Champagner mit Charakter, der als Aperitif ebenso glänzt wie als Begleiter zu einem gehobenen Menü.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Austern und Jakobsmuscheln, pochiertem Steinbutt, Hummerbisque, zartem Hähnchenbraten sowie gereiftem Comté und Brie de Meaux.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Goldbraunes Briochegebäck in Nahaufnahme als Darstellung für das hefige, buttrige Aroma gereifter Schaumweine Brioche
Nahaufnahme von tropischen Früchten zur visuellen Darstellung der exotisch-tropischen Aromen in aromatischen Weißweinen Tropische Früchte
Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte
Schwarze Pfefferkörner in Nahaufnahme zur Darstellung des würzig, pfeffrigen Aromas typischer Syrah- und Cabernet-Weine Pfeffer

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich
Anbaugebiet

Champagne
Rebsorten

Pinot Noir
Geschmack

brut
Weingut

Champagne Mailly
Alkoholgehalt

12,0% Vol.
Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Ausbau

Flaschengärung (Méthode Traditionnelle)
Trinktemperatur

8 - 10°C
Aromen

Brioche, Tropische Früchte, Zitrusfrüchte und Pfeffer
Passt zu Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Käse und Tapas
Säure frisch und ausgewogen
Struktur ausgewogen und mittelkräftig

Die Region

  • Champagne

  • Champagne

    Die Champagne ist die nordöstlichste Weinregion Frankreichs und die Heimat des berühmtesten Schaumweins der Welt. Nur Gewächse aus diesem geschützten Gebiet rund um Reims und Épernay dürfen den Namen Champagner tragen. Das kühle Klima und die tiefgründigen Kreideböden verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Frische, feine Perlage und mineralische Struktur. Verarbeitet werden vor allem die drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die je nach Teilregion den Stil prägen, vom Pinot Noir der Montagne de Reims über den Meunier des Marnetals bis zum Chardonnay der Côte des Blancs. Neben den großen Häusern bestimmen auch zahlreiche kleinere Winzer das Bild.

    Alle Weine aus der Champagne

Unsere Getränkefachmärkte

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