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samtig & weich

Valle Calchaqui Salta

trocken

samtig & weich

Tinto Valle Calchaqui Salta 2024

  • Samtweiche Rotwein-Cuvée aus den Hochlagen des Calchaquí-Tals in Salta
  • Saftige dunkle Beerenfrucht und geschmeidig eingebundene Tannine
  • Idealer Begleiter zu Gegrilltem, Lamm und geselligen Abenden mit Freunden
9,95 €
0,75 Liter (13,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
435 kJ / 104 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
0,5 g
- davon Zucker
0,37 g
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Zutaten

Trauben, Sulfite

Inverkehrbringer

Bodega Amalaya, 25 de Mayo S/N, divisadero A4400 Cafayate, Salta, Argentinien

Alkoholgehalt

14,0% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS077350.single
Barcode: 4251910505178

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Amalaya Tinto Valle Calchaqui Salta 2024

9,95 €
0,75 Liter (13,27 € / Liter)

Amalaya Tinto Valle Calchaqui Salta

Der Amalaya Tinto stammt aus den Hochlagen des Calchaquí-Tals in Salta, wo die Reben auf beeindruckender Höhe in den Anden gedeihen. Schon in der Nase zeigt sich eine einladende Aromatik aus dunklen Brombeeren, Cassis und reifen Kirschen, begleitet von dezenten Anklängen an Kakao und feinen Würznoten. Florale Nuancen von Veilchen runden das vielschichtige Bouquet harmonisch ab.

Am Gaumen überzeugt die Cuvée aus Malbec, Tannat und Petit Verdot mit einem samtigen, weichen Mundgefühl und saftiger Frucht. Die Tannine sind geschmeidig eingebunden und geben der mittleren Fülle einen soliden Rahmen, ohne je kantig zu wirken. Lebhafte Frische sorgt für einen belebenden Trinkfluss, der die dunkle Beerenfrucht wunderbar in Balance hält. Im Abgang klingen Cassis und zarte Röstaromen angenehm nach.

Für die Herstellung wird ein Teil der Cuvée mehrere Monate in französischer Eiche ausgebaut, was die feinen Vanille- und Toastnoten beisteuert. Der übrige Anteil reift im Stahltank und bewahrt so die frische, saftige Frucht. Dieses Zusammenspiel verleiht dem Amalaya Tinto seinen ausgewogenen Charakter: komplex genug, um neugierig zu machen, und zugleich unkompliziert genug, um ihn einfach mit Genuss zu trinken.

Speiseempfehlung Tipp
Ausgezeichneter Begleiter zu argentinischem Rindfleisch vom Grill, saftigen Steaks, Schmorbraten in würziger Sauce sowie Pasta mit Hackfleisch-Bolognese.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von mehreren Cassis als Darstellung für das Aroma nach schwarzer Johannisbeere Cassis
Detailaufnahme von Eichenholzbrettern zur Visualisierung des holzwürzigen Aroma in Barrique gereifter Weine Eichenholz
Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von Kakaobohnen zur Visualisierung des schokoladigen Aromas in gereiften Rotweinen Kakao

Steckbrief

Herkunftsland

Argentinien

Anbaugebiet

Valle Calchaqui Salta

Rebsorten

Malbec

, ,

Tannat

Geschmack

trocken

Jahrgang

2024

Weingut

Amalaya

Alkoholgehalt

14,0% Vol.

Restzucker

3,7 g/l

Säuregehalt

5,4 g/l

Qualitätsstufe

Indicación Geográfica (IG)

Ausbau

Stahl & Holz

Trinktemperatur

16 - 18°C

Aromen

Cassis, Eichenholz, Brombeere und Kakao

Passt zu Steak, Grillen, Schmorgerichte, Pasta und Braten
Gerbstoffe präsent und ausgewogen
Struktur ausgewogen und mittelkräftig

Der Winzer

  • Amalaya
  • Amalaya

    Die Bodega Amalaya liegt im Cafayate Valley im Nordwesten Argentiniens, gut 1.300 Kilometer von Buenos Aires entfernt in der Provinz Salta. Gegründet wurde sie 2010 vom Schweizer Weinpionier Donald Hess als Erweiterung der Hess Family Estates, nachdem er bereits mit der benachbarten Bodega Colomé eines der höchstgelegenen Weingüter der Welt aufgebaut hatte. Heute wird das Weingut von seinen Nachfolgern Larissa und Christoph Ehrbar geführt. Die Reben wachsen in einer extrem trockenen Hochwüste auf rund 1.700 Metern mit gerade einmal 150 Millimetern Niederschlag im Jahr und einem ausgeprägten Temperaturgefälle zwischen Tag und Nacht, das für Frische und Säurestruktur sorgt. Bewirtschaftet werden die zwei Weinberge Las Mercedes und San Isidro, hauptsächlich bepflanzt mit Malbec, daneben mit Cabernet Franc, Tannat, Syrah und der argentinischen Weißweinsorte Torrontés. Der Name Amalaya bedeutet in der Sprache der lokalen Indios „Hoffnung auf ein Wunder" und verweist auf die Skepsis der Einheimischen, mit der das Projekt einst begann.

    Alle Weine von Amalaya

Die Region

  • Argentinien
  • Argentinien

    Argentinien ist das größte Weinland Südamerikas und zählt zu den bedeutendsten Produzenten der Welt. Der Weinbau konzentriert sich auf die trockenen, sonnenreichen Hochebenen am Fuß der Anden im Westen des Landes, wo die Reben mit Schmelzwasser aus den Bergen bewässert werden. Die große Besonderheit ist die Höhenlage vieler Weinberge, die teils weit über 1.000 Meter hinausreicht und für intensive Sonne am Tag und kühle Nächte sorgt. Dieses Wechselspiel verleiht den Weinen kräftige Farbe, reife Frucht und lebendige Frische. Herzstück ist die Region Mendoza, ergänzt um Salta im Norden mit den höchsten Weinbergen der Welt und das kühlere Patagonien im Süden.

    Alle Weine aus Argentinien

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen
  • Getränkefachmarkt Maichingen

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